7 декабря 2016 17:29
USD 63,91   EUR 68,5
07 января 2014 944

В Смоленской области проверили скотобойни

В Смоленской области проверили скотобойни

Управления Россельхознадзора проводило проверки убойных пунктов и мясоперерабатывающих предприятий, принадлежащих смоленским индивидуальным предпринимателям Ковалеву С.А. и Штанько К.И., а также ООО «Атол».

В ходе инспекции специалисты установили, что во всех убойных пунктах отсутствуют условия для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы туш и внутренних органов, включая трихинеллоскопию.

Основными нарушениями, характерными для всех проверенных убойных пунктов, также являются:

- неудовлетворительное санитарное и техническое состояние производственных помещений;

- отсутствие необходимых технологических средств и оборудования, предназначенного для убоя животных и разделки туш. Данные работы выполняются на полу в антисанитарных условиях;

- отсутствие условий и оборудования для сбора и хранения биологических отходов производства;

- отсутствие документов, подтверждающих утилизацию биологических отходов;

- отсутствие программ и результатов производственного и государственного контроля за качеством и безопасностью выпускаемого мяса и мясопродуктов;

- отсутствие мероприятий по дезинфекции, дезинсекции, дератизации производственных помещений и оборудования;

- отсутствие ограждений, что позволяет беспрепятственно проникать на территорию предприятия бродячих животных;

- отсутствие ветеринарно-санитарных объектов, предназначенных для дезинфекции ходовой части производственного автотранспорта и обуви работников;

- отсутствие санпропускника;

- отсутствие у работников спецодежды и условий для её обработки;

В отношении индивидуальных предпринимателей и общества с ограниченной ответственностью возбуждены административные дела. Выданы предписания и установлены сроки по устранению нарушений.

Нина НИЛОВА

Новости по теме
На скотобойнях в Смоленской области выявили кишечную палочку
09 апреля 2013 1849
Оба пункта убоя животных в Рославльском районе заставили приостановить свою деятельность пока на месяц
Вяземская прокуратура проверила песочницы
23 мая 2013 970
В 14 детских садах были выявлены нарушения санитарных норм. Руководители детских учреждений не имели у себя документов, которые бы подтверждали качество и безопасность песка в песочницах
В Смоленске отсутствует регламент контроля за сохранностью автомобильных дорог
27 апреля 2016 576
Отсутствие такого документа создает угрозу возникновения коррупционных рисков…
«Жилищник» оштрафовали за отсутствие табличек о запрете курения
03 февраля 2015 1878
В Смоленске управляющая компания заплатит штраф в размере 30 тысяч рублей...
"));