27 февраля 2017 21:08
USD 57,94   EUR 61,26
29 января 2014 989

Рославльский мясокомбинат проверку не прошел

Рославльский мясокомбинат проверку не прошел

Двое должностных лиц Рославльского мясокомбината привлечены к административной ответственности. Это стало итогом проверки Управления Россельхознадзора.

Выяснилось, что предприятие не соблюдает технологический процесс, нарушает поточность пересечения сырья, готовой продукции и отходов производства, и режимы дезинфекции. Безопасность производимой продукции подтверждается лабораторными исследованиями, производимыми не чаще одного раза в полугодие, что для данного типа предприятий не является достаточным.

Результаты лабораторных экспертиз отобранных образцов подтвердили опасения инспекторов. В охлажденном мясе свинины, выработанным ООО «Рославльмясо» установлено несоответствие по микробиологическим показателям.

О состоянии дел на предприятии проинформированы органы исполнительной власти Смоленской области.

Лариса КАМНЕВА

Новости по теме
Вяземский мелькомбинат не прошел проверку
25 сентября 2013 1248
Сотрудники управления Россельхознадзора выявили массу серьезных нарушении на предприятии…
26 декабря 2010 1434
По итогам состоявшейся проверки смоленского производителя фасованных круп ПК «Лаваш» руководитель предприятия привлечён к административной ответственности. Поводом послужили серьёзные нарушения требований российского законодательства к качеству и безопасности пищевых продуктов. Данный производственный кооператив является поставщиком крупяной продукции для социального питания в регионе. Однако её качество вызывает у специалистов серьёзные опасения
«Вязьмахлебопродукт» оштрафована на 100 000
01 декабря 2013 997
Для производства кормов на предприятии использовали просроченное сырье…
В Смоленской области Роспотребнадзор за 9 месяцев снял с реализации 50 партий мясной продукции
22 октября 2016 265
За нарушения правил торговли мясом было составлено 106 административных протоколов…
"));