На Грибоедовском празднике в Смоленской области сварят «Литературное варенье» из морковки
Как сообщает сайт музея-заповедника «Хмелита», 28 мая состоится 25 всероссийский грибоедовский праздник.В программе - выставка, экскурсии по усадьбе, лодочные прогулки, мастер-классы народных умельцев, народные забавы для детей, спектакли и театрализованные концерты. Познакомиться с планом мероприятий можно тут
Изюминка праздника станет приготовление «Литературного варенья». Напомним, «Литературное варенье» - это специальный проект «Российской газеты». В его рамках в усадьбах центральной России, связанных с именами выдающихся деятелей культуры, проходят встречи «за банкой ягод». Фишка проекта в том, что для каждого региона по старинным русским рецептам изготавливается своё фирменное варенье. Как пишет «Российская газета», в Хмелите сварят необычное варенье из моркови по рецепту, обнаруженному в «Домострое». Рецепт можно найти здесь.
К слову, «Литературное варенье» сварят в Смоленской области уже во второй раз. Впервые этот проект приехал к нам в прошлом году. На праздновании Медового спаса в усадьбе Талашкино тогда приготовили угощение из яблок с корицей.
Фото: vk.com
