5 декабря 2016 05:20
USD 64,15   EUR 68,47
05 июня 2009 2348

ТРИ В ОДНОМ: производство, переработка и продажа продукции

ТРИ В ОДНОМ: производство, переработка и продажа продукции
СПК «Пригорское» за годы рыночных отношений попадало в разные экономические ситуации. Бывали такие времена, что поголовье птицы, крупного рогатого скота нечем было кормить, за долги отключали электричество. Не все хозяйства сумели справиться с трудностями. Но в «Пригорском» сегодня, в кризисные времена, делается всё возможное, чтобы снизить производственные затраты, а значит, и себестоимость продукции, и конкурировать с другими производи¬телями.
Это многоотраслевое хозяйство. Кроме производства яиц, кур, здесь занимаются растениеводством и производством молока. В прошлом году кооператив получил прибыль от производства яиц 11 миллионов рублей. Столько же, т.е. 11 миллионов рублей, составила прибыль от производства молока. Поголовье птицы - 700 тысяч, из них 400 тысяч кур-несушек, остальные - молодняк. 310 тысяч штук яиц - таково ежедневное производство, а в год - 107-108 миллионов. Конечно, одной нашей области такого количества яиц не потребить. СПК «Пригорское» поставляет их в Тверскую, Калужскую, Московскую, Брянскую области. Спрос был бы большим, если бы не конкуренты-белорусы. Уверена, что читателям хотелось бы узнать, по какой цене отпускается эта продукция в СПК. Первая категория - 14 рублей за один десяток. Но в магазинах нам приходится платить вдвое больше. Почему? Ответ известен: много в России посредников между производителем и нами, покупателями. В настоящее время этой проблемой обеспокоена и федеральная власть, и особенно Администрация области.
СПК «Пригорское» - одно из немногих хозяйств в регионе, где не только производят продукцию, но и перерабатывают её и продают. Это оптимальный вариант. Многие современные производства хотели бы заняться переработкой, но дальше разговоров дело не идёт. В основном из-за отсутствия средств. СПК все эти годы постоянно, порой затягивая потуже пояс, выделял финансы на приобретение оборудования для переработки продукции.
Губернатор инициировал поездку в СПК «Пригорское» прежде всего для того, чтобы привлечь внимание деловой общественности области к подобной модели ведения сельскохозяйственного производства. Был для этого и новостной повод: недавно закончена реконструкция одного из птичников и хорошими темпами идёт реконструкция другого. Результат переоборудования превзошёл все ожидания: снизилась себестоимость продукции, повысилась яйценоскость несушек. Из 100 кур 96 дают по одному яйцу в день, а раньше этот показатель был намного ниже. В новом реконструированном птичнике, где содержится 36 тысяч кур, работают всего три человека. После того как председатель СПК «Пригорское» Светлана Катрасёва рассказала гостям об эффективности реконструкции, внедрения новых технологий, нельзя было, конечно, не восхититься увиденным. Но когда гости воочию увидели птичник, который реконструируется в настоящее время, и узнали, что здесь будет содержаться поголовье в 70 тысяч кур, то даже самые скептически настроенные журналисты попросили повторить цифру: мол, мы не ослышались? Да, реконструкция – дело дорогое, но выйти из кризиса можно только при помощи современных технологий.
Колбасный цех СПК «Пригор¬ское» производит в месяц 7 тонн колбасы 25 сортов, 2,5 тонны фарша, 2 тонны субпродуктов. Пригорская колбаса производится из натуральных продуктов: мяса кур и говядины. Поэтому она и пользуется спросом у смолян, нет в ней красителей, сои и прочих ненужностей. Покупатель наш начинает всё больше ценить натуральный продукт. А СПК «Пригорское» неплохо на этом зарабатывает, в год выпуская продукции на 25 миллионов рублей.
Цех по переработке в год производит молока на 31 миллион рублей. Продукция очень разнообразна - от настоящего молока, масла, творога до вкусной сметаны и творожного крема. Пекут в СПК и свой хлеб. Но пекут его всего одну тысячу буханок в день. Маловато, однако прибыль на хлебе в прошлом году составила 1 млн. 400 тыс. рублей.
Вопрос сбыта продукции - вопрос острый. У СПК «Пригор¬ское» 8 торговых точек в Смоленске, 12 - в различных районах области. Но далеко не во всех районах поддерживают смоленского производителя. Кое-где арендную плату завышают так, будто своё доморощенное им не по нраву.
Губернатор Сергей Антуфьев, говоря об увиденном в СПК «Пригорское», сказал: впечатления самые благополучные. Он отметил, что во время кризиса здесь не ноют, а работают с полной отдачей, творчески. Очень важно, подчеркнул Сергей Владимирович, что здесь объединено производство, переработка, торговля. Получается завершённый круг. Но торговля через собственные ларьки, увы, не даёт высокой эффективности. Поэтому Губернатор предметно остановился на идее возрождения торгово-сбытовых кооперативов, чтобы продукция смоленских производителей была бы представлена на прилавках более широко, без ненужных посредников. Губернатор не скрывал, что приехал в СПК для того, чтобы посмотреть, как реально работает областная программа развития агропромышленного комплекса. И убедился: здесь она работает отлично.
За 5 месяцев этого года из областного бюджета хозяйству было выделено 12 миллионов рублей, это большое подспорье. У смоленского села есть перспективы, оно может работать прибыльно, если федеральные и региональные власти будут помогать сельскохозяйственному производству. Но помогать надо в первую очередь тем, кто работает и добивается результатов.
Анатолий Мишнёв тоже остался доволен динамичными изменениями, которые происходят в СПК. Председатель областной Думы здесь частый гость, это его депутатский округ, он всегда помогает в разрешении проблем.
Главный федеральный инспектор в Смоленской области Владимир Слепнёв подчеркнул, что познакомился с уникальной моделью производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Ольга ЧУЛКОВА, фото автора


Новости по теме
19 сентября 2011 2342
Администрация Смоленской области уделяет особое внимание развитию агропромышленного комплекса. Всего в текущем году на развитие сельского хозяйства Смоленщины выделено 1478 млн. рублей. Из областного бюджета выделено 886 млн.. в том числе 229 млн. на развитие животноводства. До конца года ожидается дополнительное выделение более 80 млн. рублей на развитие отраслей свиноводства, птицеводства и скотоводства.Благодаря мерам господдержки удалось обеспечить стабильный прирост поголовья животных. На 1 сентября во всех категориях хозяйств численность крупного рогатого скота составила 139 тыс. голов, что на тысячу больше прошлогоднего показателя. Численность коров увеличилась на 1,1 тыс. и составила 77,1 тыс. Поголовье свиней достигло 76,5 тыс. животных, что на 5% больше прошлогоднего показателя.Валовое производство молока составило 115 тыс. тонн, что на 12% больше уровня 2010 года, производство скота и птицы на убой возросло на 47% (или на 5 тыс. тонн). Производство яиц увеличилось в полтора раза и достигло 119,5 млн. штук
03 декабря 2010 2179
Качественная продукция смоленского производителя, соответствующая европейским стандартам, теперь доступна жителям региона.
Инвестиционные проекты: уже есть результат
10 марта 2010 5326
Состоялась рабочая поездка Губернатора Сергея Антуфьева на сельхозпредприятия Смоленского района.Вместе с Губернатором сельскохозяйственные предприятия посетили председатель областной Думы Анатолий Мишнёв, заместитель Губернатора Владимир Суржиков, помощник Губернатора Роман Пирожников, глава муниципального образования \"Смоленский район\" Анатолий Пигалёв, начальник Департамента по сельскому хозяйству, продовольствию и животному миру Виктор Маркелов, директор ОАО \"Российский сельскохозяйственный банк\" Иван Кучер, директор ОАО \"Смоленский комбинат хлебопродуктов\" Руфат Табасаранский, директор ООО \"Птицефабрика Сметанино\" Юрий Давыдовский, президент корпорации ООО \"Смолмясо\" Александр Ладейщиков, генеральный директор ООО \"Смолмясо\" Алексей Папин. Цель рабочей поездки – знакомство с реконструкцией животноводческих помещений на Катынском свинокомплексе, ООО \"Птицефабрика Сметанино\".
Сергей Антуфьев:  Создадим региональный торгово-закупочный центр
17 июля 2009 1794
В среду Губернатор Сергей Антуфьев совершил рабочую поездку в Ярцево. Он посетил новый молокоперерабатывающий комбинат, начавший работу после практически полного восстановления. Предприятие находилось в заброшенном состоянии восемь лет. Ремонт продолжался два года и обошёлся в 60 млн. руб., ещё около 10 млн. пошло на приобретение оборудования. Ярцевский молочный комбинат (бывший «Ярцевомолоко») запущен в эксплуатацию два месяца назад. До проектной мощности переработки далеко – пока завод берёт только 8 тонн молока в сутки, а способен принять 120 тонн. По словам владельца предприятия, в Смоленской области сложно продать молочную продукцию – цену перебивают поставщики из Белоруссии, приходится везти товар в Москву. Выход комбината на проектную мощность напрямую зависит от наличия рынков сбыта. Руководство предприятия подготовило письмо в Администрацию области с просьбой посодействовать в реализации готовой продукции. Главным образом, недоумение вызывает тот факт, что закупки молока для нужд области покрываются белорусским товаром, а это минимум 360 тонн в месяц. Областной бюджет платит за молоко по 24 рубля за литр, Ярцевский молочный комбинат готов напоить всех «бюджетников» молоком по 20 рублей, ответственно заявил нашей газете глава предприятия Асабаддин Алиев.
11 октября 2011 2374
«Смоленская газета» попросила прокомментировать итоги работы отрасли животноводства за восемь месяцев 2011 года начальника Департамента Смоленской области по сельскому хозяйству и продовольствию Виктора Маркелова. Валовой надой молока во всех категориях хозяйств составил 224,3 тыс. тонн, что на 17,8 тыс. тонн (или на 9%) больше соответствующего периода прошлого года. Производство скота и птицы на убой в живом весе возросло на 15,7% и составило 31,5 тыс. тонн. Валовое производство молока увеличили 17 районов, из них Глинковский – на 36%, Сафоновский – на 38%, Руднянский – на 23% и Смоленский – на 22%, подчеркнул в беседе В.Ф. Маркелов.
"));