9 декабря 2016 03:05
USD 63,39   EUR 68,25
05 апреля 2010 7097

Гуси-перепела, или этот удивительный Баскаев

Гуси-перепела, или этот удивительный Баскаев
За свои 17 лет гусиная ферма в Демидовском районе пережила взлёт, падение и возрождение. В связи с этим – немного истории.
6 июля 1993 года решением Демидовского районного Совета народных депутатов было зарегистрировано АОЗТ "Инвакорп Агро". 15 апреля 1995 года в районе земель деревень Сенино и Дедово акционерному обществу выделен земельный участок площадью 90 гектаров для строительства птицеводческого комплекса. 1 августа 1995 года комплекс, рассчитанный на производство 18 тыс. гусей в год, сдан в эксплуатацию, началась пора расцвета производства. Но в 2002 году хозяйство для многих неожиданно перестало работать, комплекс законсервировали на целых пять лет.
Его возрождение началось 12 октября 2007 года, когда в результате реорганизации создано ООО "Инвакорп Агро". Производство, сохранившее свою базу, довольно быстро было восстановлено, его окрестности вновь огласились гусиным криком. Перед сезоном 2008 года модернизирован инкубаторный цех, в два раза увеличены мощности. Накануне сезона 2009 года произведён ремонт фермы для молодняка птицы, существенно улучшены условия содержания гусей. Консультирование осуществляется Всероссийским научно-исследовательским и технологическим институтом птицеводства.
В настоящее время ООО "Инвакорп Агро" (исполнительный директор Вадим Керимович Баскаев) представляет собой динамично развивающееся современное птицеводческое хозяйство по производству гусят и гусиного мяса. Продукция хозяйства реализуется на рынках Смоленской области и в Демидовском районе, отправляется по заказам в самые разные уголки России. С 2009 года мясо демидовских гусей продаётся на ярмарках выходного дня в столице.
С мая прошлого года, благодаря усилиям исполнительного директора ООО "Инвакорп-Агро" Вадима Керимовича Баскаева, на гусиной ферме появилась ещё и перепелиная мини-ферма. Конечно, неспроста, конечно, с прицелом на развитие и востребованность. Перед нами яркий пример того, как частная инициатива становится двигателем развития новых производств в общей системе АПК. Причём частник не ждёт помощи от государства, он мечтает лишь о том, чтобы ему не мешали. Позиция нестандартная, однако очень привлекательная с точки зрения ответственности бизнеса не где-нибудь, а в сельском хозяйстве Демидовского района.
…Ферма кажется спящей под покровом леса. Но это впечатление обманчиво. Внутри идёт своя размеренная жизнь, которая с приходом тёплых дней забьёт ключом. Перепёлки живут в отдельном тёплом и уютном доме, где для них установлены большие клетки. Модули имеют свои характерные особенности. Первая и самая главная - кормление и поение перепелят в них полностью автоматизированы. Корм и вода подаются в автоматическом режиме в течение всего дня, утром только надо зарядить систему пищей. Причём клетки самодельные, но ничуть по своим характеристикам не уступают промышленным образцам за 15 тысяч рублей. Перепёлки едят и пьют столько, сколько им необходимо, а комбикорм для них специально готовится на Смоленском мелькомбинате. Вода тоже непростая – в неё добавляются витамины.
"На этой мини-ферме, - рассказывает В.К. Баскаев, - содержится около полутора тысяч голов перепёлок породы "фараон". Считается самой крупной из пород, бройлерная, выход тушки мяса в среднем около 200 граммов. Порода яйценоская, каждая взрослая перепёлочка несёт в день по одному яйцу. В настоящий момент половозрелых у нас около 600 штук. Яйца частично инкубируем, частично поставляем в продажу населению. Это общепринятая методика содержания перепёлок. Качество яиц наших перепёлок, мяса должно отвечать мировым стандартам. С гусями этот вопрос уже давно решён.
Эта ферма – единственная в своём роде не только в Смоленской области, но и во всём Центральном федеральном округе. Вадим Керимович припомнил интересный прошлогодний случай, подтверждающий, что за продукцией фермы едут из самых дальних уголков России. В 2009 году гусиная ферма осуществляла поставки своей продукции в Калининград. Приезжали покупатели на фуре, за¬гружали в неё около двух тысяч гусят, затем ехали в аэропорт Домодедово. Там перегружали на транспортный самолёт и доставляли в Калининград. "Я даже волновался тогда, - вспоминает Вадим Керимович, - специально звонил в Калининград, спрашивал, все ли гусята живы. Полёт прошел нормально, чем мы остались довольны. А недавно звонили из Уссурийского края, заказывали именно наших линдовских гусей. Вообще-то это одна из лучших мировых пород".
Из интервью Вадима Баскаева:
- Сколько работников управляются на ферме?
- У нас по найму работают в пределах четырёх-пяти человек – немного на такой объём работ. Ничего, справляемся, потому как стараемся всё автоматизировать, свести человеческий фактор к минимуму – это одно из условий успешного развития и гусиного, и любого другого производства.
- Почему вы стали разводить перепелов, ведь наверняка они не принесут больших доходов? К тому же гуси на потоке…
- Во-первых, для меня птицеводство само по себе интересное дело, заниматься им очень перспективно. Пока по перепёлкам мы в минусе. Однако по общим итогам года я ожидаю, что какие-то деньги получим. Себе в убыток работать никто не будет, хотя бизнес всегда подразумевает риск.
- Много вложено в перепелов?
- Достаточно. Мы пока только развиваем перепелиное производство, это надо хорошо понимать. Сразу не приходит ничего. Я надеюсь, что к лету увеличим поголовье, в день будем получать порядка двух тысяч яиц.
- Где вы купили первых перепелов, с которых всё и началось?
- На Всероссийской выставке птицеводства в мае прошлого года в Москве купил 15 перепелов, яйца. Опыт инкубации у меня есть. Из яиц получил первых 200 перепёлок, и вот с мая прошлого года ставим дело более масштабно. Конечно, стал заниматься перепелами не ради собственного любопытства. Много знал о полезных свойствах перепелиных яиц и мяса. Люди должны иметь возможность потреблять в пищу продукцию перепелиного производства. Почему бы нам не предоставить такую возможность?
Два месяца назад был в НИИ Москвы по птицеводству, взял там 200 яиц элитных пород перепелов. И вот видите, они уже подрастают, чувствуют себя превосходно. Этих племенных элитных перепёлочек специально ввожу в поголовье для улучшения родословной. Ведём селекционную работу.
- Вадим Керимович, гусиное производство уже имеет серьёзные объёмы, перепелиное встает на ноги. Что дальше, вы же не любите останавливаться на достигнутом?
- Наш инкубатор, произведённый на Пятигорском машиностроительном заводе, рассчитан на единовременную закладку 20 тысяч гусиных яиц. В будущем намерены довести мощность инкубаторов до 35-40 тысяч яиц. Помещение для выращивания молодняка есть.
В наших планах получить статус генофондного хозяйства, переговоры уже ведутся. Я хочу собрать на этой ферме все породы российских гусей, хотя бы по 10 голов, поставим для них отдельное здание. Сделаем даже птичий парк для НП "Смоленское Поозерье". И далее можно подумать об экскурсиях на наше предприятие, чтобы те же дети приезжали к нам и смотрели, как выглядят перепёлки, гуси и даже страусы, павлины, фазаны.
Инкубаторный цех – сердце птицефабрики. Когда впервые попадаешь сюда, невольно обращаешь внимание на стерильную чистоту, строгий порядок, новое, похожее на медицинское оборудование, современную электронику. Хозяйничает здесь специалист высокого класса Николай Анисимович Кулешов. Именно он в своё время вместе с московскими спецами запускал на предприятии первые инкубаторы, работал на них пять лет, затем увольнялся, уезжал в дальние края. И вот вернулся, его опыт и знания снова пригодились на ферме. А здесь уже стоят инкубаторы нового поколения, но и о них Николай Анисимович знает всё. Это универсальный инкубатор, напичканный автоматикой, спецприборами, без подготовки на нем работать нельзя.

Комментарий руководителей района
Игорь Корнеев, глава МО "Демидовский район":
- В целом гусиная ферма – это большой плюс для района. Что касается перепёлок - интересное начинание, необычное для нашей территории. Руководитель хозяйства не стоит на месте, находит новые пути развития птицеводческого производства. Мы отдаём должное частному бизнесу, который делает район лидером гусиного, перепелиного производства. Кроме того, частный бизнес показывает всем, как можно прибыльно и рентабельно вести дело.
Александр Семёнов, глава администрации муниципального района:
- Это предприятие, помимо того, что производит реальный продукт, работает на престиж района. Дело вроде бы частное, а польза получается общая. Не зациклились на производстве гусей и гусиного мяса. Известна такая поговорка, что птичка по зёрнышку клюет, в данном случае так и есть. Зерно за зерном – получается курс на солидное производство уже новой продукции. Стабильное производство, нацеленное на развитие, и я не удивлюсь, если на этой ферме будут разводить не только гусей и перепелов. Главное, чтобы производство развивалось. Это большой плюс в районную экономику.


Справка "СГ"
Вадим Керимович Баскаев – выходец с Северного Кавказа, окончил в 1998 году исторический факультет Североосетинского государственного университета, но по специальности работать ему не пришлось. До приезда в Демидов трудился в одной из московских строительных фирм. Как признался Вадим Керимович, его вдруг нестерпимо потянуло к земле, к работе на ней. Проснулся в нём зов предков, не иначе. Ведь дед Вадима Баскаева был зажиточным горцем, имел 100 коров, 50 лошадей, более тысячи овец и прямиком попал под сталинское раскулачивание. В Демидове Вадим Керимович живёт 4 года, женат, воспитывает двоих детей, младший сын родился уже на Поречской земле.

ЭПИЛОГ. Во многом исполнительный директор ООО "Инвакорп Агро" В.К. Баскаев удивляет. Он бросает свою университетскую специальность, уезжает из Москвы, возглавляет ферму в Демидовском районе, ищет рынки сбыта, заботится о том, чтобы в деревнях разводили птиц, проявляет заинтересованность в поставках к нашему столу доброкачественных продуктов питания. Горяч бывает, но не зол… Во многом удивляет Вадим Керимович. Всё реже на своём пути мы стали встречать одержимых людей, способных хотя бы в одной точке встряхнуть мир, повести за собой, зажечь делом, инициативой.
Гусиная ферма приняла под свою крышу перепелов и приглашает к сотрудничеству всех, кто в нём заинтересован.

Юрий ПАШИН

Опубликовано в "СГ" 6 апреля 2010 г. №37(612)
Новости по теме
Фермеры Подмосковья в гостях у "Демидовских гусей"
13 апреля 2012 5804
На прошлой неделе генеральный директор ООО «Инвакорп-Агро» Вадим Баскаев принимал фермеров Волоколамского муниципального района Московской области, которые приезжали на сельскохозяйственный комплекс «Демидовские гуси» для изучения птицеводческого опыта и внедрения его в практику подмосковных фермеров.
"Балтутино": двигать жизнь вперёд
02 апреля 2010 2997
Прошлый 2009 год для ООО \"Балтутино\" был довольно напряжённым и в то же время очень значимым. В хозяйстве почти полностью перешли на заготовку сенажа для общественного животноводства курганным способом, вступил в строй кормоцех по производству монокорма, активно велась реконструкция животноводческих помещений… Но, даже видя столь позитивные перемены, планы инвесторов и руководства хозяйства по столь резкому увеличению надоев казались не совсем реальными. Все неуверенно пожимали плечами, когда слышали о том, что в течение 2009 года здесь собираются получить от фуражной коровы на 1200 килограммов молока больше, чем в 2008-м. Сегодня приведённые тогда цифры не вызывают сомнений. За прошлый год надой на корову составил по хозяйству 5146 килограммов. Следовательно, увеличился и валовой объём произведённого молока. Прибавка составила порядка 414 тонн.
Модернизация фермы Крутели как её второе рождение
20 января 2010 2105
Модернизация фермы Крутели как её второе рождение Пуск автоматической линейной доильной установки на ферме МУП "Аграрник" в деревне Крутели Демидовского района прошёл в рабочей, будничной обстановке, без всякой помпезности и громких речей.
В Демидове построили молочную ферму
19 октября 2010 2298
В начале ноября в деревне Медведки Демидовского района откроется молочная ферма, рассчитанная на 420 голов крупного рогатого скота. Разрушенное, фактически обанкротившееся МУП «Аграрник» (так называется ферма) возродилось благодаря своевременной финансовой помощи Губернатора Сергея Антуфьева: из его резервного фонда поступило 5 млн. рублей.
В Смоленской области построена ферма на 1200 коров
27 августа 2010 4133
Как утроить удои?В ближайшее время в Сафоновском районе начнёт работу новая животноводческая ферма. Здесь будет использоваться инновационный способ содержания скота – коров размесят в коровниках без привязи, что обеспечит им свободный доступ к кормушкам и поилкам. Отдыхать животные будут в индивидуальных боксах, дойка будет проходить в отдельном зале, оборудованном доильными установками. Такой метод содержания позволит повысить производство молока почти в три раза по сравнению с традиционными фермами...
15 декабря 2009 1461
"Российская газета" обнародовала список лауреатов национальной премии "Человек года" за 2009 год по номинациям Русского биографического института. Среди них и почётный гражданин города Смоленска и Смоленской области Святейший Патриарх Московский и всея Руси Кирилл. Он назван лауреатом премии в номинации "Религия". Звание "Человек года" присвоено Его Святейшеству за выдающийся вклад в духовное возрождение России.

Ирина Владимировна Пикатова написал

30 декабря 2010 10:38

Добрый день! Очень приятно было узнать о Вашем предприятии. Я начинающий фермер и после выхода на пенсию очень долго мечтала заняться разведением именно гусей, индеек и перепелов. Пожалуйста не откажите мне в возможности приобрести у Вас яйцо инкубационное гусей линдовских, индеек и перепелов. Приехать за птенцами в такую даль практически невозможно, но яйцо отправить наверное можно самолетом до Читы (забайкальский край). Буду благодарна за любую информацию. С наступающим Новым годом! Здоровья, удачи и успехов!.

КАЙРАТ написал

27 августа 2011 22:28

ДОБРЫЙ ВЕЧЕР.Я КУПИЛ ЗАБРОШЕННУЮ ФЕРМУ,ХОЧУ ЗАНЯТЬСЯ ГУСЕВОДСТВОМ.ПОМОЖЕТЕ СОВЕТОМ И ПРИОБРЕТЕНИЕМ МОЛОДНЯКА ГУСЕЙ.Я ЖИВУ В КАЗАХСТАНЕ Г.СЕМИПАЛАТИНСК

Наталья Николаевна написал

5 августа 2012 19:10

Вадим Керимович.Очень хочу с Вами сотрудничать.Гусями занимаемся давно.Будем расширять своё хозяйство.С уважением Наталья Николаевна Вяземский район.
"));